Truffle mushroom base, gorgonzola, medley of mushrooms, truffle oil
Pizza
Verdura – Pizza Bianca
Oven roasted capiscum, mushrooms, eggplant, zucchini, provolone cheese and fresh basil pesto
Rustica – Pizza Bianca
Fior di latte mozzarella, pork and fennel sausage, cipe di rapa, chilli
La Burrata – Pizza Bianca
fior di latte mozzarella, mortadella, whole burrata ball, pistachio
Bufala
S. Marzano tomato, fresh mozzarella di bufala, fresh basil
Napoletana
S. Marzano tomato, anchovies, black olives, capers and oregano
Diavola
Yellow S. Marzano tomato, spicy ‘Nduja salami, fresh bufala mozzarella & rocket
Prosciutto
S. Marzano tomato, fior di latte mozzarella, rocket, cherry tomatoes, San Danielle prosciutto, parmesan
Marie Monti
S. Marzano tomato, fior di latte mozzarella, king prawns, chilli, mushrooms and olives
Gamberi
S.Marzano tomato, fior di latte mozzarella, king prawns, marinated zucchini, cherry tomato, garlic, fresh chili, mint